Báo của tuổi Teen

Bữa tối chỉ cần 1 món đậu bắp xào trứng nấm này ăn với cơm cũng đủ ngon rồi!

Đậu bắp xào trứng nấm là một món ăn vô cùng quen thuộc nhưng để làm món đậu bắp xào thật ngon thì bạn hãy áp dụng theo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

5 quả đậu bắp

3 tai nấm hương tươi thái lát

3 quả trứng

1/8 củ hành tây thái lát

40g nấm hải sản

3 tép tỏi băm nhỏ

Một chút muối, dầu ăn.

Cách làm:

Đậu bắp rửa sạch sau đó cắt thành khúc ngắn. Trứng đập vào bát thêm chút muối và dầu ăn rồi khuấy tan.

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi lên sau đó đổ hành tây vào đảo đều. Tiếp tục cho thêm đậu bắp, nấm hương, nấm hải sản vào đảo chung.

Nêm gia vị cho vừa sau đó đổ trứng vào.

Đảo đều cho trứng chín rồi cho ra đĩa là xong.

Thành phẩm:

Chúc bạn làm được món đậu bắp xào trứng nấm thật ngon nhé!

Nguồn Trí Thức Trẻ